गर्मियों में लोग अक्सर सोचते हैं कि कौन सा पेय पदार्थ पीना चाहिए।
पानी सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें न तो अतिरिक्त कैलोरी है और न ही कोई हानिकारक पदार्थ।
पानी क्यों पीना चाहिए?
पानी हमारे जीवन के लिए बहुत जरूरी है। यह हमारे शरीर में कई महत्वपूर्ण काम करता है जैसे:
- शरीर की कोशिकाओं तक पोषक तत्व पहुँचाना।
- शरीर से वेस्ट प्रोडक्ट्स निकालना।
- जोड़ों और अंगों की सुरक्षा करना।
- शरीर का तापमान सामान्य बनाए रखना।
इसलिए जब भी प्यास लगे, पानी ही पीएं। मीठे पेय पदार्थ जैसे सॉफ्ट ड्रिंक या जूस पीने से बचें, क्योंकि इनमें शक्कर और ज्यादा कैलोरी होती है।
कितना पानी पीना चाहिए?
हर व्यक्ति को पानी पीने की जरूरत अलग-अलग हो सकती है। यह आपकी गतिविधि, स्वास्थ्य, वजन, उम्र और लिंग पर निर्भर करता है।
कुछ सामान्य सुझाव इस प्रकार हैं (Institute of Medicine के अनुसार):
- पुरुषों को रोज़ाना 13 कप (लगभग 3 लीटर) पानी पीने की सलाह दी जाती है।
- महिलाओं को प्रतिदिन 9 कप (थोड़ा अधिक 2 लीटर) पानी पीना चाहिए।
- गर्भवती महिलाओं को 10 कप पानी और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 12 कप पानी पीना चाहिए।
- बच्चों और किशोरों को 6 से 8 कप पानी रोज पीना चाहिए।
इसके अलावा, ताजे फल और सब्जियों का सेवन करने से भी शरीर को पानी मिलता है। अपनी आवश्यकताओं के अनुसार पानी की सही मात्रा के लिए डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।
क्या व्यायाम के समय स्पोर्ट्स ड्रिंक पीनी चाहिए?
स्पोर्ट्स ड्रिंक के बारे में कहा जाता है कि ये ताकत बढ़ाती हैं और व्यायाम में खोए पोषक तत्वों की भरपाई करती हैं।
इनमें इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे सोडियम, पोटैशियम और कैल्शियम होते हैं और कुछ में शक्कर भी होती है। हालांकि, ये तभी जरूरी हैं जब कोई व्यक्ति एक घंटे या उससे अधिक समय तक तेज़ व्यायाम कर रहा हो और ज्यादा पसीना आ रहा हो।
यानी की ये तब जरूरी हैं जब आप एक घंटे से ज्यादा कड़ी मेहनत करें और बहुत पसीना बहे।
आम लोगों के लिए पानी ही सबसे अच्छा होता है। हल्के या सामान्य व्यायाम के दौरान पानी पिएं।
क्या कैफीन वाली चीजें हाइड्रेशन देती हैं?
कॉफी, चाय, एनर्जी ड्रिंक और कोल्ड ड्रिंक में कैफ़ीन होता है।
कैफीन वाली चीजें पीने के बाद आपको ज्यादा पेशाब आ सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि आप उतना पानी खो देते हैं जितना आपने पीया है।
हालांकि, कुछ लोगों को कैफ़ीन से सिरदर्द और नींद में परेशानी हो सकती है।
सबसे अच्छा तरीका है कि आप हाइड्रेटेड रहने के लिए पानी पीएं।
इसमें न कैफ़ीन है, न कैलोरी, और यह आसानी से मिल भी जाता है।
क्या पानी की बोतल कार में रखना ठीक है?
अगर आप कार में रखी प्लास्टिक की पानी की बोतल पीने का सोच रहे हैं, तो ध्यान दें कि वह कितनी देर से गर्मी में पड़ी है।
गर्मी से प्लास्टिक की बोतल से हानिकारक रसायन पानी में घुल सकते हैं।
इसलिए गर्म कार में रखी प्लास्टिक की पानी की बोतल का पानी नहीं पीना चाहिए।
U.S. Food and Drug Administration (FDA) के अनुसार, यह मात्रा इतनी कम होती है कि स्वास्थ्य पर कोई बड़ा असर नहीं पड़ता, लेकिन समय के साथ यह बढ़ सकती है।
बोतलबंद पानी को अन्य खाद्य पदार्थों की तरह ठंडे तापमान पर रखें।
गर्मियों में कार में प्लास्टिक की बोतल न छोड़ें।
इसके बजाय, पानी की बोतल को बैग में रखें या दरवाजे के पास रखें, ताकि जाते वक्त याद से ले जाएं।
क्या बहुत ज्यादा पानी पीने से कोई खतरा है?
अधिकतर लोग डिहाइड्रेशन (पानी की कमी) के बारे में जानते हैं।
लेकिन क्या बहुत ज्यादा पानी पीने से भी खतरा हो सकता है?
जब कोई व्यक्ति बहुत ज्यादा पानी पीता है, तो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स (जैसे क्लोराइड, सोडियम और पोटैशियम) का स्तर बिगड़ सकता है।
पानी की कमी (डिहाइड्रेशन) से प्यास लगना, चेहरे का लाल होना, थकान और तेजी से सांस लेना जैसे लक्षण हो सकते हैं।
इसके विपरीत, ज्यादा पानी पीने (ओवरहाइड्रेशन) से मितली, सिरदर्द, मांसपेशियों में ऐंठन, कमजोरी और भ्रम हो सकता है।
अधिकतर लोगों के लिए पानी की कमी का खतरा ज्यादा होता है।
अगर आपको ओवरहाइड्रेशन की चिंता है या इसके लक्षण हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें।
अपने स्वास्थ्य, दिनचर्या और गतिविधि के अनुसार रोजाना कितना पानी पीना चाहिए, इसके लिए अपने स्वास्थ्य विशेषज्ञ से सलाह लें।
स्वस्थ रहने के लिए पानी सबसे अच्छा
बाजार में कई तरह के पेय पदार्थ मिलते हैं।
इसलिए आपके पास भी कई तरह के पेय पदार्थ होते हैं, लेकिन हाइड्रेशन के लिए और स्वस्थ रहने के लिए सबसे अच्छा विकल्प पानी ही है।
अपने स्वास्थ्य और गतिविधि स्तर के अनुसार सही मात्रा में पानी पीना जरूरी है।
स्वाद और ताजगी के लिए पानी में ताजा पुदीना, खीरे के टुकड़े या नींबू का रस डालकर पी सकते हैं।